好山东丨一口鲜里藏着“全链好功夫”
凌晨的夜色正浓,邹城市食用菌产业园内却是一片忙碌。三辆恒温冷链车排着队驶出园区,满载着新鲜采摘的金针菇、杏鲍菇奔赴北京。清晨五六点钟,这些鲜菇将摆上北京新发地农贸市场和各大商超货架,不出正午便会被市民抢购一空。这些鲜菇产自济宁邹城,每日持续供应300吨,撑起了首都市场每日三分之一的食用菌供应。作为全国食药用菌十大主产区之一,这座鲁南小城将小小菌菇培育成年产值43亿元的大产业,带动3万余名群众在家门口捧上“菌菇饭碗”。从菌种培育到精深加工,从传统种植到智慧工厂,邹城蘑菇的“好”,藏在产业链的每一个环节里。产能质变鲜菇畅销国内外“为了保证新鲜,我们的菇傍晚采摘、凌晨出货,当天就可以到达北京海底捞、
本地 07-11